Descripción
CARACTERÍSTICAS GENERALES:
– Puerta y panel delantero en acero inoxidable.
– Los termostatos controlan independientemente las resistencias superior e inferior de cada cámara.
– Respiraderos para el vapor de cocción.
– Temperatura de cocción: 0 a 450ºC.
– Puerta reforzada para soportar una apertura y cierre continuados.
– Ventana de cristal templado y reforzado para resistir altas temperaturas.
– Sistema de iluminación con luz halógena de larga vida para vigilar la cocción de la pizza.
– Los modelos HP-4, HP-4+4, HP-6 y HP-6+6 disponen de termómetro, y el HP-2 dispone de temporizador.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
– Temperatura: 0 – 450ºC
– Alimentación eléctrica: 400 V / 50Hz
– Nº de cámaras: 1
– Nº de pizzas y diámetro: 6 x 33 cm
– Potencia: 6900 W
– Dimensiones cámara: 66x102x130cm
– Dimensiones exteriores: 98x111x42cm
– Peso Neto: 119 Kg
