Descripción
CARACTERÍSTICAS GENERALES
– Fabricado en Italia.
– Para cocinar pizzas de Ø350mm. Este modelo es para 8 pizzas.
– El modelo BASIC-4+4 tiene 2 cámaras.
– Construido en acero inoxidable con bastidor en chapa barnizada.
– Piedra refractaria de gran grosor.
– Provisto de respiradero para el vapor de cocción.
– Temperatura de cocción: de 50 a 500ºC.
– Dotado de iluminación en el interior de cada cámara.
– Indicador luminoso de encendido en cada resistencia.
– Puertas con vidrio para poder visualizar el interior de las cámaras.
– El termostato controla independientemente la resistencia superior e inferior en la cámara.
– Equipado con termostatos en cada cámara.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
– Temperatura (ºC): 50-500ºC.
– N.º de cámaras: 2
– N.º de pizzas y Ø: 8 x Ø 350 mm
– Potencia (W): 4.800 + 4.800
– Dimensiones de cámara (mm): 700 x 700 x 140.
– Dimensiones exteriores (mm): 925 x 835 x 545.
– Peso neto (Kg): 91
